🌱Jardin BIODYNAMIQUE 🌙
Notre jardin est situé sur la commune d’Aléria à équidistance entre Bastia et Porto-vecchio.
Il est conduit en agriculture biodynamique, sans pesticides ni engrais chimique et exclusivement à partir de semences paysannes.
Nous sommes certifiés en Agriculture Biologique | AB | depuis notre création et DEMETER depuis 2024. Nous réalisons des paniers de légumes et vendons au détail quand la récolte nous le permet.
☀️LE MIDI A TABLE 🥗 (OUVERTURE LE 28 AVRIL)
Chaque midi nous vous proposons de nouvelles créations végétales en fonction des légumes présents au jardin ainsi que des plats composés avec les produits de nos amis producteurs.
🌙 LE SOIR | CHAQUE WEEK-END 🍴(OUVERTURE LE 02 MAI)
Chaque Week-end nous vous proposons des plats à partager, des vins vivants et des cocktails. Les week-ends nous organisons également de nombreux évènements autour de notre bbq en présences de cuisiniers invités, vignerons, producteurs, food trucks…
Réservation conseillée
🍷CAVE A VINS et A MANGER | PRODUITS CORSES 🧀
En plus de notre production, nous offrons en boutique un grand choix de vins, notre cave est orientée vers les vins de Corse et plus généralement en direction des “vins natures”.
Vous trouverez également des produits locaux sélectionnés pour leurs qualités : charcuterie nustrale AOP, fromages fermiers, miel, confitures, huile d’olive, gâteaux et autres délices de Corse …
« YOU ARE WHAT YOU EAT. »
— Victor Lindlahr
